Entrecote med kroketter!

Utskuren biff med bönsallad!

Bönsallad bestående av kidneybönor, kikärtor, sojabönor, rödlök, persilja & massa svartpeppar. :)
Sjuuukt gott! :)

Glutenfri pizza!

Pålägg: tomatsås a la carro, chorizo, biff, lök, champinjoner & jalapeños & riven ost.

Till det, en iskall melon cosmo. :)

Tapas in the house!

Spanish tapas à la Linköping. :)

Stekt fransyska med rökt fetaostsallad!

Inget avancerat.. Stekt fransyska, kryddad med min egengjorda köttkrydda.
Blandad sallad av allt ni kan se på bild. :)

Banan/kokos-pannkaka!

Blanda ett par ägg, bananer, kokos, kanel.
Stek och skiva upp lite frukt/nötter till så har du ett bra mellanmål! :)

Linköping!

Här är lite bilder på lägenheten!
Enjoy!

Prosciuttolindad kyckling!

Kycklingen kryddad med rosmarin och lindad med prosciutto.
En balsamicosky droppad över kycklingen samt rödlök, vitlök, palsternacka & zucchini.
Till det serveras det bulgur!

Varmrökt lax med dill&citronsås.

Av Linas matkasse.

Knäckebröd!

Glutenfria, ekologiska & gi'iga. :)
Kryddade det hela med linfrön och salt!
Mumsigt!

Påsklunch

Påskfrukost! :)

Ugnsbakad lax m kall basilika/purjolöks sås och matvete.

Tacos med avokadosalsa

Av Linas matkasse.

Kolla in min 3-rätters middag jag bjöd på idag!

Förrätt: grillade pilgrimsmusslor med en olja gjord på basilika/vitlök & habanero samt toastat bröd.

Varmrätt: pasta med smak av chili & citron&svartpeppar, vittvinssås à la Carro, smörstekt rödtungafilé & wokade grönsaker.

Dessert: hackade nötter blandad med mörk choklad med smak av hallon, grädde & färska hallon.

Fläskkotlett & varm risonisallad med päron

- från Linas matkasse.

Kall sås gjord på grekisk yoghurt, stark senap, honung & kryddor.

Pastan är blandad med rotselleri, päron & lingon.

Rosmarindoftande köttgryta med vitkålssallad, apelsin & potatis.

Från Linas matkasse.

Kycklingfilé med jordnötssås och nudlar!

- från Linas matkasse!

Såsen gjord på : gul lök, riven ingefära, tomatpure, Sambal oelek, kokosmjölk, hackade jordnötter & vitlök! Jätte god!

Limeströsslad lax med thaidoftande sås och ris!

- från Linas matkasse

Den får en 8 av 10. Tydlig smak av ingefära, lime & vitlök och kokosmjölk. Gott! :)

Tigernarinerade kycklingvingar!

Blanda ihop lite olja, soya, honung & kryddor och pensla på det.
Stoppa in i ugn i 250 gr i ca 30 min.

Koka upp tigersås i en gryta och doppa ner varje vinge i såsen.

Starkt med gott! :)

Gräsänkling = Egentid! :)

Den spenderas med tvättstuga, nachotallrik, ett glas vin & the voice. :)

Frulle-bulle!

Morotsbröd, avokado, rädisor & basilika. Grym frulle. :)

Frukosttajm! :)

Hemmagjord saffransglass!

Saffran utblandat i saffransglögg, äggula, socker & vispad grädde.
Det blev succédebut med glassmaskinen! :)

Quesadillas à la Carro!

Kyckling med egengjorda kryddan, hackad lök, tomat & jalapeños & ost!
Med hemmagjord avokadoröra, gräddfil & salsa.
Bästa! :)